lanhue

Hành động chắp tay và nói "Itadakimasu" trước bữa ăn là thói quen không thể thiếu của người Nhật. Xem anime - một loại hình văn hóa Nhật Bản, chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp cảnh này! Vậy ý nghĩa của "Itadakimasu" là gì?


Hiểu một cách đơn giản thì Itadakimasu là chúc ngon miệng!

Tuy nhiên, trong tiếng Nhật, "Itadakimasu" có nghĩa là cung kính đón nhận.



Nhận sự sống từ vạn vật

Người Nhật quan niệm rằng, vạn vật đều có cuộc sống, sinh mạng của riêng mình, từ động vật đến thực vật. Các thành phần của tự nhiên ấy đã "hy sinh" để nuôi sống sinh mạng của con người. Vì vậy, con người sống được là nhờ chính "sự sống của vạn vật".



Người Nhật coi trọng vạn vật và tỏ lòng biết ơn thành kính đối với chúng!
Nhận sự sống từ công sức lao động của người khác.

Itadakimasu gói trong đó sự trân trọng với không chỉ tự nhiên, mà với cả công sức của những người đã tạo ra những món ngon đang bày trước mắt.

Đó là lời tri ân đến những người vất vả nuôi trồng, người thu hoạch, người chế biến hay thậm chí cả người phục vụ món ăn!



Trẻ em Nhật đã được giáo dục rất kỹ lưỡng về điều này! Trong giờ ăn, học sinh Nhật thường được giáo viên hoặc nhóm phụ trách cho biết nguồn gốc của các loại thực phẩm mà mình đang sử dụng. Các học sinh được dạy phải biết ơn người nông dân, người đầu bếp, các anh chị lớp trên đã giúp trồng và thu hoạch lương thực, và cảm ơn các bạn tham gia phân phát thức ăn trong buổi cơm ngày hôm đó!




Bạn có bao giờ nghĩ, những thứ mà mình đang được nhận đều là "hiển nhiên"?

Người Nhật luôn nghĩ rằng khi họ nhận thì có ai đó phải cho đi! Vì thế nên họ biết ơn, và vì thế nên họ nói Itadakimasu!

                                                                                    Misaki Mei